Beschrijving van paddestoelpaddestoel

0

1785

Artikelbeoordeling

Een van de meest giftige vertegenwoordigers, de Amanita-paddenstoel, wordt over de hele wereld verspreid. Verwijst naar hallucinogene variëteiten. Amanita kan worden vergiftigd, symptomen verschijnen 15 minuten na het eten.

Beschrijving van de paddenstoel Amanita

Beschrijving van het uiterlijk

Amanita is een giftige paddenstoel. Het is vernoemd naar de oude manier om vliegen te lokken. De naam van de soort "Muscaria" wordt vertaald als "vlieg".

De hoed van een jonge vliegenzwam is convex, naarmate hij ouder wordt, wordt hij plat, minder vaak neemt hij de vorm aan van een schotel, concaaf in het centrale deel, met een diameter van 8-25 cm. De kleur is fel oranje of rood. Vaker bedekt met een slijmerige kleverige afscheiding. In Noord-Amerika worden vliegenzwammen met witte en gele doppen gevonden. Witte vlokken bevinden zich over het hele oppervlak. Bij oudere exemplaren worden de punten weggespoeld door neerslag. Deze vlokken zijn de overblijfselen van een gewone deken waarin het jonge vruchtlichaam van de schimmel zich bevond.

Aan de randen is het oppervlak van de dop geribbeld, gestreept - het ziet er zo uit vanwege het feit dat de platen van de hymenofoor zichtbaar zijn. De hymenophore is buisvormig, wit bij jonge hymenomyceten, gelig bij oude. Het been is cilindrisch van vorm en groeit van 8 tot 20 cm hoog. Aan de basis zit een knolverdikking. Naarmate ze ouder worden, wordt het been van binnen hol. Filmachtige ringen met ongelijke randen, gevormd in de vorm van brede shuttles, zijn duidelijk zichtbaar in het bovenste gedeelte en eronder.

Het vruchtvlees is wit, net onder de schil lichtoranje van kleur. Bij reactie met lucht verandert de kleur van de pulp. De smaak is zoetig, de geur is nauwelijks waarneembaar. Voortgebracht door sporenpoeder. De sporen zelf zijn glad en kleurloos.

Vliegenzwammen groeien in een naald- of loofbos, de eerste vertegenwoordigers verschijnen in mei.

Keer bekeken

De internationale classificatie omvat verschillende soorten vliegenzwammen, die verschillen in structurele kenmerken, kleur, oorsprong en de mate van toxiciteit.

• Amanita muscaria (Amanita muscaria): groeit in Eurazië en westelijk Alaska. De kleur van de dop van de vliegenzwam is rood, met karakteristieke wratachtige gezwellen van wit.
• Geeloranje vliegenzwam (Amanita gemmata): de variëteit onderscheidt zich door een gele of oranje dop. Het vruchtvlees is stevig, wit en verandert niet van kleur bij contact met lucht. Het been is recht, cilindrisch, wit. Groeit in Noord-Amerika. Gevaarlijk voor mens en dier.
• Amanita muscaria (Amanita muscaria var. Aureola): een vertegenwoordiger van de pootdop, gevaarlijk voor mensen. Het heeft een gladde oranje dop zonder wratachtige vlokken. De diameter van de dop is niet meer dan 5 cm.
• Pijnappelklier vliegenzwam (Amanita strobiliformis): de felrode hoed wordt plat met de leeftijd, bereikt een diameter van 5-25 cm Het type m. kegelvormig is vergelijkbaar met de Caesar-paddenstoel.
• Vliegenzwam luipaard of panter (Amanita pantherina): giftig, heeft een aangenaam aroma. Uiterlijk ziet het eruit als een grijs-roze eetbare vliegenzwam. Groeit in naaldbossen. De dop heeft een diameter van 9 cm en is grijsbruin of bruinzwart geverfd.
• Amanita citrina (Amanita citrina): geclassificeerd als oneetbaar. Het wordt gekenmerkt door de smaak van rauwe aardappelen en een onaangename geur. Het eten van het in voedsel veroorzaakt indigestie en veroorzaakt aanzienlijke schade aan de nieren.
• Vliegenzwam grijs-roze of roze (Amanita rubescens): niet smakelijk, maar volledig eetbaar. De dop heeft een diameter van 18 cm, halfrond. Het oppervlak is bleek, met een roze tint, bedekt met een groot aantal wratachtige grijze stippen. De lamellaire hymenofoor is bleekgroen bij de jonge paddenstoel en roze bij de oude. Het vruchtvlees is vlezig, dik, wit of bleekroze, na een tijdje wordt de snede rood.

Irina Selyutina (Bioloog):

De vruchtlichamen van de grijs-roze vliegenzwam bevatten een aantal nuttige stoffen:

• ongeveer 40% van de fosfaatverbindingen die bruikbaar zijn voor mensen;
• ongeveer 5% betaïne (waarvan de aanwezigheid ook wordt bepaald in bietenwortels);
• 12,8 mg vitamine B₁ en 12,8 mg vitamine B₂ (per 1 kg droog gewicht).

Echter, uit angst om het te verwarren met soortgelijke giftige soorten, wordt de roze vliegenzwam zelden gegeten.

• Amanita caesarea (Amanita caesarea): de lekkerste eetbare tegenhanger van vliegenzwammen, een echte delicatesse. De grootte van de dop is 8-21 cm De huid is goudoranje of felrood, af en toe worden gelige vertegenwoordigers in de natuur aangetroffen. De plaatjes onder de dop zijn groen gekleurd. Een rok is van onderaf duidelijk zichtbaar op het been.

Gunstige eigenschappen

Champignons worden in de geneeskunde gebruikt

De rode en panter vliegenzwam zijn begiftigd met genezende eigenschappen, daarom worden ze gebruikt in de volksgeneeskunde.

Toxicologische samenstelling van de vliegenzwam:

• giftige alkaloïde muscarine;
• muscaridin;
• mycoatropine;
• psilocybine;
• muscimol;
• ibotenic zuur;
• muscarufin.

Irina Selyutina (Bioloog):

In onze menselijke cultuur is er een veel voorkomende naam voor paddenstoelen die een veranderde toestand van de psyche kunnen veroorzaken op basis van de speciale verbindingen in hun vruchtlichamen - hallucinogenen. Dit zijn hallucinogene of paddo's. Een studie van een aantal bronnen heeft aangetoond dat een van de meest wijdverspreide soorten op het grondgebied van de post-Sovjetruimte - de rode vliegenzwam 3500 jaar geleden voor deze doeleinden werd gebruikt onder de stammen die in het verre noorden woonden. Het staat al lang vast dat het regelmatig gebruik van dergelijke paddenstoelen leidt tot een mentale stoornis en vervolgens tot de volledige vernietiging en fysieke achteruitgang van de persoonlijkheid.

De alkaloïde muscarine is geclassificeerd als een sterk gif. Het gebruik van 0,005 g veroorzaakt hallucinaties, geeft complicaties aan alle inwendige organen, tot en met de dood. De dosering van muscarine tijdens de behandeling moet minimaal zijn. De dodelijke dosis is 3-5 mg. Bij het gebruik van giftige basidiomyceten is de leeftijd van een persoon van belang: voor kinderen en ouderen is de dodelijke dosis muscarine 1-2 mg.

Contra-indicaties

Wees voorzichtig met het nemen van tincturen en medicijnen op basis van extract van Amanita. Vanwege hun specificiteit (de aanwezigheid van gifstoffen in de samenstelling), worden medicijnen niet gebruikt om zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en kinderen te behandelen. Meestal worden medicijnen extern gebruikt, omdat alcoholische tincturen veroorzaken vergiftiging, veroorzaken hallucinogene effecten.

Het is gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan urolithiasis, maagaandoeningen, neurosen. Symptomen van vergiftiging worden geneutraliseerd door 15 druppels van de medicinale collectie van Belladonna te drinken. Nadat u de eerste tekenen van vergiftiging heeft opgemerkt, moet u, voordat de ambulance arriveert, het lichaam snel reinigen door braken te veroorzaken en meer water te drinken.

Toepassing

De giftige vertegenwoordiger van hymenomyceten valt op door zijn eigenschappen. De toxiciteit wordt geneutraliseerd door warmtebehandeling. Na 3-4 keer koken wordt het product gedroogd en vervolgens gebruikt zoals aangegeven. Alleen hoeden zijn geschikt voor de productie van tincturen, ze nemen ze niet met blote handen, ze werken met handschoenen.

Interessante feiten over het gebruik van vliegenzwam:

• gebruikt om vliegen te verwijderen: zoete siroop werd aangebracht op de doppen, waarop ongedierte stroomde;
• de Vikingen gebruikten tincturen om onbevreesd te worden, om gevoeligheid uit te schakelen: de geneeskrachtige eigenschappen van de tinctuur hielpen bij het wegwerken van ernstige pijn na ernstige wonden;
• genezers gebruikten het om kiespijn te verlichten;
• er zijn aanwijzingen dat sjamanen het infuus namen om zichzelf in trance te brengen en nirvana te bereiken;
• vliegenzwamzalf werd tijdens het oude Egypte in de cosmetologie gebruikt als een remedie tegen rimpels;
• vindingrijke Japanners hebben geleerd giftige variëteiten in voedsel te gebruiken en geheime recepten van generatie op generatie door te geven;
• een vergiftigde eland probeert een vliegenzwam in het bos te vinden: het helpt om te herstellen van vergiftiging en heeft een licht "grappig" effect - nadat hij het vlees van zo'n dier heeft gegeten, zal een persoon ook het "grappige" effect voelen.

Gebruikt bij de behandeling van lentepaddestoelen. Gedurende deze periode valt er voldoende neerslag, waardoor de toxiciteit van het champignonlichaam veel lager is. De weide voor het verzamelen van medicinale paddenstoelen moet ver van de weg liggen. Deze paddenstoelen hebben, net als andere basidiomyceten, het vermogen om bij warm weer gifstoffen uit de omgeving op te nemen.

Het product geneest niet alleen dieren en mensen, maar ook planten. Sporepoeder wordt in de landbouw gebruikt voor de productie van meststoffen en fungiciden. De apotheek verkoopt een balsem genaamd: Amanita Fungo-Shi. Het wordt strikt volgens het recept gebruikt.

Bij het koken

Er zijn eetbare soorten amanita

Je kunt alleen eetbare variëteiten van roze gekleurde vliegenzwam en Caesar-vliegenzwam eten. Ze onderscheiden zich door hun hoge smaakkenmerken. Zorg ervoor dat u voor gebruik meerdere keren reinigt en kookt.

Met het gebruik ervan worden verschillende culinaire hoogstandjes bereid. Ze zijn even goed gemarineerd, gezouten en gebakken. Van de gedroogde hoeden worden heerlijke soepen gemaakt. Een interessante gastronomische salade kan worden bereid door ingemaakte Caesar, gekookte inktvis, kwarteleitjes en mayonaise te mengen.

De voordelen van hun gebruik zijn van onschatbare waarde voor het lichaam. Caesar-paddenstoel bevat een grote hoeveelheid eiwitten en mineralen die het lichaam helpen versterken. Het wordt gebruikt in dieetvoeding. Het is een complete vleesvervanger.

In de geneeskunde

Amanita wordt veel gebruikt in de geneeskunde. Ze worden gebruikt om ischias te behandelen, het immuunsysteem te stimuleren. Externe remedies worden gebruikt bij de behandeling van abcessen, gewrichtsaandoeningen, ontsteking van de heupzenuwen, als preventie van kanker, leukemie.

Amanita bij de behandeling van oncologie wordt gebruikt als verdovingsmiddel. Een kleine hoeveelheid tinctuur, intern ingenomen, heeft een antidepressivum-achtig effect.

Amanita is nuttig voor mannen die lijden aan prostatitis, en ook als afrodisiacum. Externe toepassing (wrijven) stelt u in staat om de gevolgen van tuberculose te elimineren, heeft een positief effect op de conditie van de longen. Het wordt actief gebruikt tegen huidziekten (psoriasis, eczeem), voor de genezing van wondoppervlakken met de aanwezigheid van een secundaire infectie. De geneeskrachtige eigenschappen van het product worden gebruikt in de cosmetologie. Er wordt antibacteriële zeep van gebrouwen.

Gevolgtrekking

Giftige soorten vliegenzwam zijn al lang bekend bij mensen vanwege hun geneeskrachtige eigenschappen. De oorsprong van de naam wordt geassocieerd met de oude methode van hun gebruik bij de vernietiging van insectenplagen op het grondgebied van het persoonlijke perceel. Het extract wordt gebruikt in de farmacologie. Het gebruik van tinctuur is nuttig voor kankerpatiënten en mensen met gewrichtspijn.

Amanita muscaria kan een soort "grappig" effect hebben. Het verhogen van de voorgeschreven dosering van de medicatie die via de mond wordt ingenomen, zal vergiftigingsverschijnselen veroorzaken.