Wanneer uien oogsten
Oogsten speelt een belangrijke rol bij het conserveren van uien. Wanneer uien haastig of juist te laat worden geoogst, heeft dit evenzeer een negatief effect op de verdere conservering van het gewas. Vaak wordt de maankalender gebruikt om erachter te komen wanneer u raapuien moet oogsten of wanneer u moet planten.
Wanneer uien oogsten
Hoe de rijpheid van wortelgewassen te bepalen
Om het oogsten van de wortels gemakkelijker te maken, moet je hier zelfs in de plantfase voor zorgen. De bedden mogen niet te dicht bij elkaar staan. Gedurende de hele rijpingstijd van het fruit is het noodzakelijk om de grond los te maken, te voorkomen dat deze uitdroogt en te bevrijden van onkruid. De uienoogst valt meestal in juli - half augustus. Het hangt allemaal af van de conditie van de bovenste schil en toppen. Het grondgedeelte moet geel zijn en volledig op de grond vallen. De uien rijpen in totaal ongeveer 68-83 dagen. Bij twijfel is het nodig om elementaire wiskundige berekeningen te maken door de rijpingsperiode bij de plantdatum op te tellen.
Bij het maken van berekeningen is het ook nodig om te vertrouwen op de weersomstandigheden. Als de zomer regenachtig en koel is, moet je wat langer wachten, als je integendeel de wortels vroeg verwijdert. Ervaren mensen adviseren om meer aandacht te besteden aan externe signalen. Vergeet niet dat u op een zonnige, winderige dag moet schoonmaken. Een belangrijk punt is het oogsten en bewaren van uien, waar het belangrijk is om hier de nodige aandacht aan te besteden.
Collectie kenmerken
De raap moet bij zonnig weer worden gegraven, bij voorkeur op een winderige dag. Selecteer, afhankelijk van wat voor soort grond er op de site is, het juiste gereedschap om te reinigen. Op zware gronden is het raadzaam om een schop te gebruiken, voor lichte gronden kun je kwade droes gebruiken. U hoeft zich niet te haasten, anders kunt u de wortels of de bodem beschadigen, wat de houdbaarheid aanzienlijk verkort. U moet 5-6 cm verder dan het bed zelf in de grond gaan graven.
Bijna alle mensen maken één fout bij het oogsten: op een harde ondergrond met de grond van wortelgewassen tikken. Dit is niet de moeite waard, omdat de groente, hoewel deze een vrij dichte structuur heeft, volledig onstabiel is voor mechanische schade. Zelfs een enkele slag kan bederf veroorzaken, daarom wordt, nadat de bol uit de tuin is getrokken, alle grond eromheen met de hand verwijderd.
Een belangrijk punt is de weersvoorspelling. Als er aan het einde van de zomer regen wordt voorspeld, moet je iets eerder oogsten, als je daarentegen bij zonnig weer niet kunt haasten.
De oogsttijd van het gewas hangt ook af van de klimatologische omstandigheden in de regio. De maankalender beveelt aan om uien midden juli te oogsten op de middelste baan. De zomer van 2017 houdt niet echt van warmte, dus begin met schoonmaken rond 8 augustus. In Siberië en de Oeral is het beter om half augustus te beginnen met oogsten. Het is ook belangrijk om te bedenken wat voor soort ui er is geplant.
U kunt voor de winter uien planten.Zaden worden sinds de herfst in vooraf voorbereide bedden geplaatst en voor de winter gelaten. Mensen die de methode hebben geprobeerd, zeggen dat deze manier van planten uitstekende resultaten geeft en dat de uien bijna niet bederven tijdens de gehele opslagperiode. Deze methode kan echter alleen worden gebruikt in regio's met een gematigd klimaat, bijvoorbeeld in de regio Moskou.
Voorbereidend werk
Zet geen wortelgroenten direct na het oogsten in de kelder. Eerst moet je de ui drogen. Het is raadzaam om de knolgewas in de zon in de frisse lucht te drogen. De weersomstandigheden maken het echter niet altijd mogelijk om dit te doen, dus het is raadzaam om u voor te bereiden op opslag door de uien in een goed geventileerde ruimte te verspreiden.
De droogtijden van de bollen zijn ongeveer 12 dagen. De boog moet periodiek worden omgedraaid. Vervolgens komt het sorteren van rijp en onrijp fruit. Gebruik onmiddellijk onrijp fruit in het dagelijks leven, maar volledig rijp fruit kan de hele winter naar zolder worden gestuurd na het bijsnijden van de veren. Voor opslag in een appartement kun je de veren niet afsnijden, maar er een vlecht van maken en de keuken decoreren met uienbundels.
Nadat de bollen goed zijn gedroogd, moeten ze als volgt op overwintering worden voorbereid:
- snijd de wortels af en laat 1-1,5 cm over;
- snijd de stelen af, laat 7-10 cm over;
- verwijder overtollige schil en beschadiging.
Wanneer te verbergen en functies te monteren bij regenachtig weer
Een belangrijk punt is het bepalen van de oogstrijpheid van het gewas in de kelder. De vrucht kan direct na het drogen worden geoogst. U kunt aan de hand van een aantal borden zien dat de ui klaar is voor de winteropslag:
- buitenste schalen zullen compleet zijn;
- als je een dia van de ui legt en probeert een ui uit het midden te halen, zal de hand vrij tussen de andere vruchten passeren.
Als de zomer regent, moet u het gewas twee keer drogen. Het tweede drogen duurt ongeveer 5 dagen, waarna u het gewas veilig kunt oogsten in de kelder voor de winter. Het komt vaak voor dat het seizoen van langdurige regen valt op het moment van oogsten: het is tijd om de raap te graven en het weer is daar helemaal niet bevorderlijk voor. In dit geval wordt de ui uit de vochtige aarde getrokken. Na het graven moeten de wortels worden gewassen, overtollige kaf, toppen en wortelstokken worden verwijderd, vervolgens wordt het in een rij in een droge kamer gevouwen en 21 dagen bewaard.
Na een tijdje verschijnen er nieuwe schalen op de boeg. Maak je geen zorgen dat de cultuur werd verzameld bij slecht weer. Als ze goed zijn gedroogd, blijven uien de hele winter goed.
Hoe de rijping te versnellen
Het komt vaak voor dat de oogsttijd al is aangebroken of het regenseizoen in de neus zit en de toppen groen en egaal zijn. In dit geval nemen ze hun toevlucht tot kleine trucs die de boog helpen:
- graaf de bollen in en kweek ze een beetje;
- snijd de wortels met de punt van een schop;
- kaal de bollen, hark van de grond;
- de wortels handmatig ondermijnen, waardoor ze geen contact met het voedingsmedium krijgen.
Het is belangrijk om te onthouden dat het het wortelsysteem is dat moet worden bijgesneden, maar maai in geen geval het grondgedeelte. Een verkeerde aanpak leidt tot oogstverlies.
Hoe de testikels verzamelen?
Beginnende tuinders vragen vaak wanneer ze kunnen beginnen met het verzamelen van zaden. Het oogsten van zaden wordt uitgevoerd wanneer de eerste gebarsten bollen in de paraplu's verschijnen. Het wordt aanbevolen om de procedure in verschillende fasen uit te voeren, omdat de rijping van de paraplu's ongelijk is. De timing van het oogsten van zaden is ongeveer hetzelfde als de timing van het oogsten. Bij droog weer begint de oogst eind juli en bij voldoende vocht half augustus. Als de zaden nog niet rijp zijn en de eerste nachtvorst op de neus is, moet je de bol met de wortel eruit trekken en op een warme plaats zetten voor volledige rijping.
U kunt het beste een scherpe schaar gebruiken om de paraplu's af te knippen. Met de hand plukken wordt niet aanbevolen, anders kunnen er wat zaden uitlopen. Verlaat het kleine puntje van de pijl.De verzamelde paraplu's worden gedroogd en bewaard tot de herfst, waarna de zaden worden gescheiden van de kaf en het resulterende schone zaad wordt opgeslagen in stoffen zakken of in een hermetisch afgesloten glazen container.
Conclusies, generalisaties
De timing van het oogsten van uw ui is afhankelijk van verschillende factoren: variëteit, klimatologische omstandigheden in de regio, bodemstructuur, weersomstandigheden, bodemvochtigheid. Ervaren tuinders zeggen meteen dat het simpelweg onmogelijk is om theoretisch te berekenen wanneer ze raapuien moeten oogsten. Het belangrijkste criterium waarmee de mate van rijping wordt bepaald, zijn de toppen: als het geel wordt en op de grond ligt, is het tijd om het gewas klaar te maken voor opslag. Gemiddeld duurt het rijpen van uien 70-75 dagen vanaf het moment van planten. Meestal worden uien al half juli uit de tuin gehaald. Het is belangrijk om de weersvoorspellingen in de gaten te houden, want je moet de uien oogsten bij droog weer. Het wordt ook aanbevolen om 2 weken voor het oogsten te stoppen met water geven.
De opslag van uien hangt nauw samen met een goede oogst. Het oogsten van wortelgroenten is niet zo eenvoudig als het klinkt. Houd rekening met veel nuances en focus op visuele gegevens. In sommige gevallen, wanneer de ui al volledig rijp is en de toppen nog niet zijn gevallen of geel zijn geworden, moet je hem een beetje helpen door het contact van de wortelstok met de voedselbron te elimineren. In geen geval mogen de toppen worden afgesneden, anders raken wortelgewassen geïnfecteerd en beginnen ze te rotten.
Als het einde van de zomer regenachtig is en u de uien moet verwijderen, kunt u ze uit de vochtige aarde graven. Het belangrijkste in dit geval is om de wortels goed te drogen, waarna de uien worden bewaard en geoogst volgens alle regels. Het wordt nog gemakkelijker om de bollen uit een nat bed te halen: het is belangrijk om het juiste moment te kiezen en dan ga je niet mis met de oogst.