Donskoy-salade voor de winter is echt de beste snack
0
1620
Artikelbeoordeling
Verse tomaten, aromatische uien en zoete paprika's kunnen worden gebruikt om een heerlijke groentesalade te maken, die in de volksmond Donskoy wordt genoemd.
Zorg ervoor dat u tijdens het seizoen meerdere potten van dit sappige en aromatische gerecht bereidt - in de winter is zo'n bereiding een echte zegen.
Klassiek recept
Ingrediënten
- Tomaten - 1 kg
- Zoete paprika - 400 g
- Uien - 300 g
- Peterselie - 0,5 stuks (bos)
- Plantaardige olie - 4 el. l.
- Azijn - 2 el. l. (9%)
- Kristalsuiker - 1 eetl. l.
- Zout - 1,5 theelepel.
- Zwarte peper - 12 stuks (erwten)
- Piment - 4 stuks
- Laurierblad - 1 stuk